xốp giòn Tiếng Trung là gì

酥 <(食物)松而易碎。>
酥脆 <(食物)酥而且脆。>

• món điểm tâm xốp giòn:    酥
• bánh điểm tâm đào xốp giòn:    桃酥
• xí nghiệp nòng cốt:    骨干企业

Câu ví dụ

　“哦，你的小手真厉害，弄得我骨头都要酥了。
"Ah, ngươi bàn tay nhỏ bé thật lợi hại, khiến cho ta xương cốt đều muốn xốp giòn rồi."

这第一遍过的是八成热的芝麻油，意在将肉的表皮快速凝结，因为鸡肉比较容易散，这一炸不仅炸好外形，还能起到酥脆的作用。
Cái này lần thứ nhất qua chính là tám phần nóng dầu vừng, ý tại đem thịt da rất nhanh ngưng kết, bởi vì thịt gà tương đối dễ dàng tán, cái này sắp vỡ không chỉ có tạc tốt ngoại hình, còn có thể tạo được xốp giòn tác dụng."